#شربت_میوه_کاکتوس🌵🌵
#گلابی_خاردار😍😍
مواد لازم :
میوه کاکتوس نیم کیلو
شکر 750 گرم
آب 5 لیوان
وانیل کمی
جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری
میوه‌های کاکتوس را با دستکش ضخیم و اسکاچ تمیز پاک کنید تا خارهای ریزی که دارد گرفته شود .
سپس آبکشی کنید .
پوست میوه رو بگیرید (میتونید پوستش رو نگیرید و فقط برش طولی وسط آن بدهید )
آن‌گاه در قابلمه مناسبی بریزید، آب و شکر را اضافه کنید و روی حرارت اجاق بگذارید تا بجوشد و کاکتوس بپزد.
حالا وانیل و جوهر لیمو را بیفزائید و اجازه دهید تا پخته و قوام آید.
سپس محتوی قابلمه را درون سبد فلزی ریخته و بزارید کاملا شربت آن خارج شود .
اینک شربت کاکتوس را برای نگهداری در شیشه مناسبی بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

یادآوری: این میوه دارای تیغ‌های بسیار ریزی می‌باشد که به چشم دیده نمی‌شود.

از این رو قبل از مصرف تیغ‌های آن را با پارچه ضخیمی پاک کنید.

خواص درمانی گلابی کاکتوس

علاوه بر اینکه گلابی کاکتوس بخشی از سلامت سبد غذایی شما می باشد، منبع غنی و خوبی از فیبر، ویتامین C و کلسیم است. از گلابی خاردار به عنوان مسکن استفاده می شود، و برخی از مردم از آن جهت پایین آوردن قند خون و کلسترول و حتی از دست دادن وزن و لاغری استفاده می کنند. .

اگر شما در منطقه آب وهوایی از کره زمین زندگی می کنید که در آن گلابی های کاکتوسی فراوان هست، باید گفت بسیار خوش شانس هستید. با گلابی های خاردار انواع غذاها را می توان درست کرد. این میوه با اضافه کردن عطر و طعم خربزه شیرین مانند دستور العمل های ذکرشده ؛ می تواند بسیار خوشایند و خوشمزه باشد. اجازه ندهید که چگونگی مصرف این میوه منحصر به فرد شما را بترسانند.
اگر سوال براتون پیش اومد که چه مزه ای داره بگم که مزه اون ترکیبی از آب انار و زرشک میتونه باشه که وقتی با شکر پخته میشه طعم ملس و دلچسبی داره .
**اینم بگم یکی از سخت ترین درست کردنهای شربته و زحمت زیاد داره 🙈🙈😉😉
#کاکتوس
#آپونتیا
#شربت_کاکتوس
#گلابی_خاردار
#انجیر هندی
#گیتی#آشپزی_با_عشق
@giti_ashpazibaeshge